秋季很干燥,猫妈家的汤水也比以往喝的要多,特别是炖汤,现在找到一个好帮手,就是电饭煲,前一晚上把汤炖在锅里,第二天一早就可以享用了,既省心,又方便,喝上一碗营养滋润的汤水再出门去上班,那叫一个享受呀,炖汤还不用担心营养的流失,并且很好吸收哦,大家也动起来做一碗滋补一下吧~
食材
1
虫草花 20克
2
红枣 30克
3
乌鸡 200克
4
蜜枣 2颗
方法/步骤
1
准备原料。
2
虫草花洗净后,放入炖盅里,然后放入适量的清水。
3
加入清洗干净的红枣,
4
放入蜜枣
5
鸡肉剁成块,放入汤锅中焯去血污。
6
然后放入炖盅内。
7
盖上盖子,放入蒸锅。
8
炖制了2小时后,汤就可以喝了,可根据个人的喜好,放入适量的盐调味,不放也很美味的哦~
注意事项
这次炖的汤是二人份的,鸡肉不需要选用太多,200克就足够了,再加上还有红枣与虫草花,汤底已经足够鲜美了。
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