自己动手做炸鸡翅、炸鸡腿，一点也不难，味道远胜肯德基的炸鸡腿、炸鸡翅，很好吃哦。
食材
1
鸡翅根 350克
2
面包糠 50克
3
面粉 50克
4
鸡蛋 100克
5
香菜 8克
6
盐 5克
7
生抽 112克
8
老抽 10克
9
料酒 10克
10
姜丝 5克
方法/步骤
1
鸡翅根洗干净，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、少许盐、少许五香粉、姜丝搅拌均匀，腌制1个小时入味。
2
准备好面粉、面包糠。鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3
锅中放油，开小火，鸡翅根先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液
4
最后裹上面包糠放入锅里，中火两面各煎5-7分钟。
5
煎至两面金黄色就可以了。装盘。
6
香菜洗净切长段，放入盘中装饰。
注意事项
这个方法也可以用来炸鸡腿、鸡翅。
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