包菜鸡蛋馅的调制
方法/步骤
1
包菜叶洗净后切条后切丁沫待用
2
切好后装在盆中，添加两勺盐后搅拌均匀腌制20分钟
3
鸡蛋破壳打成蛋液搅拌均匀后下锅煎熟后用筷子搅拌成鸡蛋块待用，将腌制好的包菜沫挤出水分待用
4
煎好的鸡蛋块倒入，挤干水分的包菜沫中
5
添加调味品盐、十三香、酱油后
6
搅拌均匀入味即可做饺子馅料。
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