黄豆是我国很多地方都喜欢的食物，特别是我国第一个发现黄豆做成豆腐的，但是今天小编推荐大家的是怎么做美味的豆腐脑
食材
1
黄豆 500克
2
青椒 三根
3
花椒 10克
4
辣椒 适量
5
鸡蛋 两个
方法/步骤
1
1:准备黄豆，辣椒，花椒，青椒，鸡蛋
2
2:黄豆倒入水中泡上两小时的时间
3
3:捞出到豆浆机中加入清水打碎，去掉渣渣
4
4:然后倒入锅中煮热然后倒入清水搅拌均匀放置十分钟就OK了
5
5:拿出鸡蛋然后打碎均匀，开火倒入锅中翻炒
6
6:捞出鸡蛋，放入油倒入花椒，青椒，辣椒翻炒均匀倒入鸡蛋，放入适量清水
7
7:炒上五分钟左右出锅，然后淋在豆腐脑上面完成
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