空心菜，之所以好吃，不仅因为它便宜而且还是因为它的营养够丰富，今天我们教大家进行一个空心菜的清炒的方法。
食材
1
空心菜 200克
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食用油 20毫升
3
盐 1克
4
味精 1克
5
猪油 少许
方法/步骤
1
炒空心菜是一个非常方便的一个菜，那么之所以简单是因为它的清洗到炒制过程中都是非常简便的，下面我们首先将空心菜清洗干净。
2
锅中注入20毫升左右的食用油，烧至六成热以后，将洗净沥干水分的空心菜置于锅中。
3
中火炒至一分钟左右。
4
加入少许的食盐入味。
5
放入猪油，以及味精提鲜。
6
改大火爆炒一分钟左右，出锅装盘即可。
注意事项
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