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家常清炖羊肉的做法

.也可以用砂锅炖,然后直接放萝炖,烩粉条
食材
1

羊腿肉 2斤

2

粉条 一把

3

青萝卜 半个

4

葱 适量

5

姜 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

羊腿斩块

2

凉水入锅,煮出血沫子

3

羊肉加水  ,姜片适量,葱适量。大火烧开,小火慢炖

4

准备配料

5

煮2小时左右到肉熟即可。从大锅里捞出羊肉和羊肉汤,转到小锅里烩制。加入青萝卜煮至萝卜软烂。

6

下入粉条煮熟,加入盐调味。好羊肉汤是微微发甜的,这就是鲜

7

撒上香菜出锅

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