可乐鸡翅，简单好做 吃货必备。
食材
1
鸡翅中 8个
2
可乐 一瓶
3
葱 适量
4
鸡精 适量
5
姜 2片
6
老抽 少许
7
盐 适量
8
冰糖 5粒
9
料酒 适量
方法/步骤
1
1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。
2
2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。
3
3.葱切小段，姜切片。
4
4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开
5
5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。
6
6.放入葱姜翻炒均匀。
7
7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。
8
8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。
9
9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。
10
10.装盘
注意事项
老抽可以选择不放 防止颜色过深。
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