因家里有宝宝，考虑到外面买的小零食添加剂多，所以决定自制健康小零食——猫耳朵给宝宝吃
食材
1
面粉 适量
2
白糖 适量
3
食用油 适量
4
鸡蛋 1个
5
食用盐 少许
6
面粉 适量
7
红糖 适量
8
食用油 适量
9
鸡蛋 1个
10
食用盐 少许
方法/步骤
1
首先，将主料中的所有原料放到一个盆子中（如果喜欢甜一点的就多加白糖），加水和成光滑面团，盖上保鲜膜放置30分钟。
2
将将辅料中的所有原料放到一个盆子中（如果喜欢甜一点的就多加红糖），加水和成光滑面团，盖上保鲜膜放置30分钟。
3
取主料和成的面团，用擀面杖擀成薄片，放一边备用。
4
取辅料和成的面团，用擀面杖擀成薄片，放到步骤3中的薄片上，然后卷起来，尽量卷紧，放到冰箱冷冻室冷冻40分钟（冷冻是为了下面步骤切片容易）。
5
将冷冻好的面卷拿出，用刀切成薄片。
6
锅里倒入油，5成热时，放入切好的薄片，油炸过程要注意控制火候，避免炸糊，炸制薄片飘起，两面金黄就可以出锅了，要晾凉以后再吃啊，小心烫嘴，味道绝对不比买的差！
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