买了个南瓜回来又不想煮着吃了。拿它做了馒头！明天打个豆浆跟小妞有个美味的早餐！
食材
1
南瓜泥 200克
2
中筋面粉 300克
3
酵母 3克
4
水 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
酵母融于温水中
3
面粉加入蒸熟的南瓜泥和融于水的酵母粉，搅拌均匀
4
把面团揉至光滑
5
盖保鲜膜进行发酵
6
发酵至两倍大
7
发酵好的面团
8
发酵好的面团排气，揉成长条，再切割成等份，搓成圆形
9
蒸碟上摸一层油
10
把馒头放入锅内盖上锅盖醒面20分钟，醒完面后，再冷水开锅，蒸20分钟
11
蒸好的南瓜馒头
注意事项
蒸馒头时要冷水开锅
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