大白菜是我们日常生活中常吃的菜，物美价廉，而且营养很丰富。大白菜的做法也是有很多种的，如醋溜大白菜、素炒大白菜、清炒大白菜等等，下面为大家介绍一下醋溜大白菜的做法，很好做，而且也是很好吃的做法。
工具/原料
原料：白菜、辣椒、大蒜、陈醋
步骤/方法
1
取用白菜梗，切成條，白菜丁留做他用，( 可以炒木耳，肉片 )；
2
蒜末辣椒爆香。
3
白菜梗炒香
4
加入些水焖煮一下，放少许味精调味，放少许陈醋
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