腐乳豆腐是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做腐乳豆腐。快来看看吧。
方法/步骤
1
毛豆腐500g切小块，用淡盐水泡5分钟，葱姜蒜各5g切末。
2
锅中放油100ml，放入葱姜蒜爆香，倒入豆腐轻推。
3
加入酱油20ml，腐乳汁30ml，白糖5g，再倒入500ml清水，烧制5分钟豆腐入味。
4
然后再加鸡精5g，淋入水淀粉20ml，翻炒均匀关火即可。
5
总结如下。
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