想给节后的餐桌添点清淡的菜式，鸡鸭鱼肉吃多了需要调理一下肠胃，什么食材可以增加大量粗纤维？当然首选芹菜啦，加上豆腐干和胡萝卜，素菜也是要漂漂亮亮的，先用水焯一下芹菜和胡萝卜是为了在后续炒制中少放油，大家也来试试吧
食材
1
芹菜 适量
2
豆腐干 两片
3
胡萝卜 半条
4
盐 少许
方法/步骤1
2
烧开一锅水，将芹菜和胡萝卜放入焯5分钟，捞出。
3
另起一锅加少许油轿处爱，小火。入焯过水的特返胡萝卜和耍泰芹菜翻炒均匀，入豆腐干翻炒均匀。
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加少许盐调味，即可出锅。
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