我们今天来说一说清蒸鲈鱼的做法
食材
1
鲈鱼 一只
2
葱 一半
3
油 三匙
4
姜 一半
方法/步骤
1
葱切成葱花 姜切成姜丝
2
鲈鱼肉上切开几刀 倒半匙油 香葱 姜丝 盐 胡椒粉腌渍五分钟
3
把已经腌制好的葱姜铺在下面
4
往身上撒点香葱姜丝 开 蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水 放三匙米酒继续蒸四分钟
5
扣上锅盖继续焖五分钟
6
鱼取出来 葱姜拿掉 汤汁倒在鱼上
7
如果喜欢摆盘的 还可以再装饰一下 就大功告成了
注意事项
鱼不能粘锅
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