大多数人早晨都没有时间做饭，这道腊肠香菇焖饭做起来特别快，需要的食材前一晚洗净切好，早上炒一下，用电饭煲焖熟就可以了。 自己再配一道汤或者一杯牛奶，早餐就很丰盛营养了。
食材
1
大米 4人份
2
土豆 1小个
3
胡萝卜 半根
4
香菇 8朵
5
腊肠 2根
6
生抽 适量
7
食盐 适量
8
植物油 一点点
方法/步骤
1
首先把香菇、胡萝卜、土豆（去皮）洗净切块。
2
然后腊肠切小块。
3
接着焯锅中放一点油，下入腊肠，炒至出油。
4
倒入切好的蔬菜丁，翻炒至断生，加入生抽、盐调味。
5
大米淘洗干净，加水准备焖饭，米和水比例为1:1.5。
6
炒好的腊肠、蔬菜倒入电饭煲中，开启焖饭模式。
7
饭焖熟后用铲子拌匀就可以吃了。
8
这样就完成啦。
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