没有烤箱,电子秤,打蛋器怎么做蛋糕,我教你电饭煲做蛋糕
食材
1
鸡蛋 5个
2
玉米油 3/1玉米油
3
牛奶 半杯
4
面粉 1杯
5
柠檬汁 几滴
6
白糖 半杯
方法/步骤
1
第一步:五个鸡蛋蛋清分离准备一个一次性杯子,蛋黄中倒入半杯牛奶,三分之一杯玉米油,一杯面粉,搅拌成面糊
2
第二部:蛋清中滴几滴柠檬汁(没有柠檬,滴几滴粗野可以)半杯糖分三次加入,用两把叉子打发,打发到筷子直立不倒就可以了
3
第三步:蛋白倒入蛋黄中像炒菜一样翻拌均匀
4
第四步:电饭煲内刷油倒入蛋糊,轻摔几下震出气泡就可以开始蒸了。
5
这样蒸出的蛋糕宣软蓬松奶香味十足特别好吃。
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