没图片不怎么好理解，请仔细看。
食材
1
五花肉 适量
2
八角 适量
3
姜片 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
先把五花肉切成小方块
2
用凉水下锅，水开后把五花肉放入煮五分钟，然后捞出
3
放油煸香八角，倒入盐，然后放入五花肉
4
把肉煸炒到耗干水分颜色透亮，表面微黄，然后倒入酱油翻炒
5
把肉炒匀后，往锅入放入开水，适量就好，然后放姜片。盖上锅盖小火焖30分钟。
6
最后放少许盐，旺火收汁就行了
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