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牛奶豆腐怎么做

孩子都喜欢各种各样的零食,到外面买各种色素香精等添加剂的零食,远远不如家里做的健康,用牛奶做椰蓉小方,特别简单,美味可口,而且是补钙非常好的零食。这款椰蓉牛奶小方,不管是大人小孩,都非常喜欢,尤其是针对孩子很适合。
食材
1

牛奶 240ml/一袋

2

淡奶油 100克

3

玉米淀粉 100克

4

白糖 40克

5

椰蓉 适量

方法/步骤
1

准备材料

2

将三分之一牛奶和玉米淀粉拌均匀

3

小火热奶锅加入牛奶和白糖

4

再加入淡奶油,搅拌均匀

5

在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。

6

原本流动的液体随着加慢火热变得越来越黏稠,略有凝固的就离火搅拌装盒。

7

冷藏过夜

8

冰霜取出,倒扣在板子上 切成小方块

9

准备一个耐高温的不沾容器,铺好一层椰蓉,让切好的小奶块,均匀沾满椰蓉

10

美味既成,摆盘上桌

注意事项
1

加热过程要小火加热,不然会快速形成大量泡沫溢出

2

不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉

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