孩子都喜欢各种各样的零食,到外面买各种色素香精等添加剂的零食,远远不如家里做的健康,用牛奶做椰蓉小方,特别简单,美味可口,而且是补钙非常好的零食。这款椰蓉牛奶小方,不管是大人小孩,都非常喜欢,尤其是针对孩子很适合。
食材
1
牛奶 240ml/一袋
2
淡奶油 100克
3
玉米淀粉 100克
4
白糖 40克
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
将三分之一牛奶和玉米淀粉拌均匀
3
小火热奶锅加入牛奶和白糖
4
再加入淡奶油,搅拌均匀
5
在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。
6
原本流动的液体随着加慢火热变得越来越黏稠,略有凝固的就离火搅拌装盒。
7
冷藏过夜
8
冰霜取出,倒扣在板子上 切成小方块
9
准备一个耐高温的不沾容器,铺好一层椰蓉,让切好的小奶块,均匀沾满椰蓉
10
美味既成,摆盘上桌
注意事项
1
加热过程要小火加热,不然会快速形成大量泡沫溢出
2
不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉
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