简单易学
食材
1
猪肉 适量
2
酸菜 1颗
方法/步骤
1
里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会;酸菜用清水洗几遍挤干水份切丝
2
油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用;另起油锅,倒入酸菜炒出香味;
3
倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味;最后倒入红椒丝炒匀即可
注意事项
注意用火安全
猪肉 适量
酸菜 1颗
里脊肉切丝,用料酒,胡椒粉,盐抓匀腌制一会;酸菜用清水洗几遍挤干水份切丝
油锅姜片爆香,倒入肉丝炒至变色后盛出备用;另起油锅,倒入酸菜炒出香味;
倒入肉丝炒匀,并加少许糖调味;最后倒入红椒丝炒匀即可
注意用火安全