包菜作为一种普通的食材，对于喜欢吃辣的人而言，加一点点辣椒、花椒，爆炒一下，可以媲美外面的干锅包菜，下面介绍具体的做法。
食材
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包菜 1个
2
食用油 1-2勺
3
辣椒 1-2个
4
花椒 5-6个
5
生抽 1勺
6
盐 1勺
7
葱 1个
方法/步骤
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1，包菜切成小片，放入水中洗净。
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2，大火热锅，下2勺油，油热后，下葱、辣椒、花椒爆香。
3
3，爆出香气后，放入包菜，保持大火，翻炒。
4
4，加入一勺生抽，继续大火翻炒。
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5，炒到包菜断生，熟了后，加入一勺盐，这个过程不用加水，也不要焖煮，大火爆炒熟。
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6，可以看个人口味，加点葱花，可以媲美干锅包菜的爆炒包菜就可以出锅。
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