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核桃仁酱的做法

这个核桃仁油“毒”,吃到停不下来。
食材
1

核桃仁 300克

2

白糖 120克

3

蜂蜜 50克

4

水 100克

5

芝麻 适量

方法/步骤
1

锅中水开,下入300克核桃仁,煮出散发淡淡的大枣味道。

2

捞出放凉、控干。

3

锅中放120克白糖、50克蜂蜜、100克水,小火熬至粘稠。

4

颜色变淡黄。放入核桃仁,让核桃仁均匀的裹上一层糖汁。

5

油温五成热,下入核桃仁,小火慢炸至稍微变色。

6

开成大火炸10秒捞出。撒上一层芝麻即可。

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