一道很下饭的菜奥
食材
1
西葫芦 1个
2
洋葱 半个
3
鸡腿 2个
4
小葱 少许
5
姜 少许
6
蒜 少许
7
耗油 15克
8
豆瓣酱 15克
9
盐 少许
10
黄酒 20ml
方法/步骤
1
清洗所有原料，鸡腿去骨切丁
2
豆瓣酱、蚝油、盐、料酒、葱姜蒜腌制30分钟
3
洋葱切丝，西葫芦切丁备用，锅中放少量热油，油热后放入洋葱炒出香味后放入西葫芦翻炒数下
4
放入腌制好的鸡肉，盖上锅盖，大火5分钟，转小火焖煮25分钟即可
注意事项
这道菜灵活性很强，可以减少鸡腿的量，多多放西葫芦，带西葫芦吸收了肉香，会更加美味。