蛋挞是烘焙入门第一课
食材
1
牛奶 100g
2
全蛋 2个
3
细砂糖 25g
4
淡奶油 65g
5
蛋挞皮 10个
方法/步骤
1
准备所有材料。
2
将盆放在电子秤上，倒入牛奶。
3
加入细砂糖。
4
加入两个全蛋。
5
用手动打蛋器搅打均匀。
6
加入淡奶油，再次搅打均匀。
7
将蛋挞液过筛倒入量杯中。
8
倒入蛋挞皮，九分满。
9
放入预热好的烤箱200° ，烘烤时间参考为25分钟左右。（
10
出炉咯，趁热吃，好吃
注意事项
鸡蛋选择中号大小，蛋挞液量为8个蛋挞左右哈。
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