个人喜欢吃蛋挞
食材
1
蛋挞皮 10个
2
淡奶油 100克
3
牛奶 85克
4
糖 2勺
5
炼奶 1勺
6
蛋黄 2个
7
吉士粉 1勺
步骤/方法
1
吉士粉加入不粘锅，牛奶分二次倒入，拌匀
2
依次加入淡奶油，砂糖，炼乳拌匀
3
小火慢搅之糊状，熄火待凉
4
挞水凉后加入蛋黄，拌匀
5
蛋挞水用过筛过滤后倒入蛋挞皮中，七分满，提前220预热烤箱10分钟
6
220度放入烤箱20分钟，观察后可再加5分钟
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蛋挞皮 10个
淡奶油 100克
牛奶 85克
糖 2勺
炼奶 1勺
蛋黄 2个
吉士粉 1勺
吉士粉加入不粘锅，牛奶分二次倒入，拌匀
依次加入淡奶油，砂糖，炼乳拌匀
小火慢搅之糊状，熄火待凉
挞水凉后加入蛋黄，拌匀
蛋挞水用过筛过滤后倒入蛋挞皮中，七分满，提前220预热烤箱10分钟
220度放入烤箱20分钟，观察后可再加5分钟