把鸡蛋炒熟，切成丝，和粉条一起拌，加上白糖和醋，吃起来酸甜可口，一点也不腻。
食材
1
鸡蛋 2个
2
粉丝 50克
3
白糖 2勺
4
醋 20克
5
盐 2克
方法/步骤
1
将鸡蛋打入碗中，再准备粉丝。
2
先在锅中坐水，水开后，将粉丝放入锅中煮熟。
3
锅中放入适量的油，油热后，将鸡蛋液放入锅中，转着锅，把鸡蛋摊成饼。
4
将鸡蛋炒熟后，用刀将鸡蛋饼切成细丝。
5
将煮熟的粉丝先放入盘子里。
6
再将鸡蛋丝放入盘中，放在粉丝上面。在盘中倒入适量的醋。
7
在盘中加入适量的白糖。
8
再根据自己的口味，加入适量的盐调味。
9
用筷子将鸡蛋丝和粉丝搅拌均匀，一盘清爽可口的鸡蛋粉丝就做完了。
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