这几天有些便秘，同事介绍说吃凉拌菠菜粉条能治便秘，试了一下，果然见效。下面给大家介绍一下做法，超级简单。
食材
1
菠菜 500克
2
大蒜 一头
3
粉条 100克
4
酱油 适量
5
醋 适量
6
香油 适量
7
调料、盐 适量
方法/步骤
1
菠菜择好洗干净。可以不切。粉条折成小段，不要太长。超市买的成把的折成两截就可以了。
2
锅中添水，将粉条放入，煮一会儿。
3
待锅中水开，粉条发软，咬得断了，捞出晾着。看，我只顾捣蒜，煮的有点过了。
4
再将菠菜倒入锅中，稍微炒一下，捞出。锅中有蒸汽，照片没照好。
5
也可以在粉条快好时倒进菠菜，一块儿捞出。
6
大蒜捣成蒜泥。
7
蒜泥倒进的晾凉菠菜粉条中，加入酱油、醋、盐、调料、香油，拌匀即可食用。
注意事项
1
因为现在是冬天，稍微晾一下就可以了。要是夏天，捞出的菠菜粉条要用凉水过两遍。
2
治便秘效果很好，比吃药强多了。
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