对于一个新手如何快速做出令人垂涎的馅饼,小编将多年独创经验分享给大家,快速、好吃!
食材
1
肉馅 300g
2
芹菜 200g
3
面 300g
4
葱 5厘米段
5
姜 3片
方法/步骤
1
将面粉和成比较软的面团,进行短时间发面
2
将芹菜切末、葱姜切末、倒入肉馅中
3
先后加入一勺盐、一勺半酱油、半勺味精、半勺鸡精、一勺五香粉、一勺香油、搅拌均匀
4
将和好的面擀成圆形面块,在四分之一处切一条缝
5
将调好的肉馅如图放置
6
从没有馅的面块开始叠、捏好面边,不断对折,直至将肉馅全部包裹住
7
将面饼边封号,直接放入刷好油的电饼铛,轻轻按压面饼,直到铺满电饼铛,开上下火烤制,待到双面金黄起锅
8
最后切成块,摞起来(可以使馅饼变得柔软),等两三分钟就可以享受美味了!
注意事项
最好直接买肉馅,可以省去最不好操作的剁肉馅的环节
上一篇:烘烤鸡肉豌豆馅饼
下一篇:香掉牙的【香酥馅饼】