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新手快速做千层肉馅饼

对于一个新手如何快速做出令人垂涎的馅饼,小编将多年独创经验分享给大家,快速、好吃!
食材
1

肉馅 300g

2

芹菜 200g

3

面 300g

4

葱 5厘米段

5

姜 3片

方法/步骤
1

将面粉和成比较软的面团,进行短时间发面

2

将芹菜切末、葱姜切末、倒入肉馅中

3

先后加入一勺盐、一勺半酱油、半勺味精、半勺鸡精、一勺五香粉、一勺香油、搅拌均匀

4

将和好的面擀成圆形面块,在四分之一处切一条缝

5

将调好的肉馅如图放置

6

从没有馅的面块开始叠、捏好面边,不断对折,直至将肉馅全部包裹住

7

将面饼边封号,直接放入刷好油的电饼铛,轻轻按压面饼,直到铺满电饼铛,开上下火烤制,待到双面金黄起锅

8

最后切成块,摞起来(可以使馅饼变得柔软),等两三分钟就可以享受美味了!

注意事项

最好直接买肉馅,可以省去最不好操作的剁肉馅的环节

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