早餐面汤鲜，美味不油腻，特别适合早上吃，做法也是相当简单了，十分钟以内绝对搞定，而且美味又有营养，吃完之后胃里暖暖的，一起来学习做法吧！
食材
1
面条 100克
2
鸡蛋 一个
3
小葱 适量
4
虾皮 适量
方法/步骤
1
先拿一个碗，在面碗内加入盐，一点点糖，不喜欢吃糖的人可以不加糖，再加1勺生抽，半勺儿醋，一小撮虾皮，加入香油搅匀成汤料。
2
在锅中倒入清水，水烧开后打入一个鸡蛋，煮熟盛出。
3
然后在热水中下入挂面，大火开始煮。
4
在刚才做好的汤料碗里，先加几勺煮面的汤在碗里，捞出煮熟的面条，加入刚才煮好的鸡蛋。
5
最后撒上葱花，美味的清汤面制作完成。