很多人都喜欢吃可乐鸡翅,那我们就一起来学习如何做吧
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 一瓶
3
葱 半根
4
酱油 一勺
5
姜 三片
6
油 100m l
方法/步骤
1
将鸡翅洗干净,放在盘子里沥水晾干
2
把晾干的鸡翅用刀割三刀,用盐喂好,大概喂10种左右。
3
在锅里倒入少许油,放入鸡翅炸至金黄色,捞出放盘。
4
在锅里倒入少许油,油开放葱,姜,翻炒几下放入鸡翅,放一勺酱油,翻炒几下倒入可乐,可乐末过鸡翅即可,盖上锅盖小火炖,观察汤汁变浓收汁关火。
注意事项
1
煎鸡翅小火,避免糊
2
炖鸡翅时时刻观察收汁情况,炖过火会苦