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可乐鸡翅的做法

很多人都喜欢吃可乐鸡翅,那我们就一起来学习如何做吧
食材
1

鸡翅 8个

2

可乐 一瓶

3

葱 半根

4

酱油 一勺

5

姜 三片

6

油 100m l

方法/步骤
1

将鸡翅洗干净,放在盘子里沥水晾干

2

把晾干的鸡翅用刀割三刀,用盐喂好,大概喂10种左右。

3

在锅里倒入少许油,放入鸡翅炸至金黄色,捞出放盘。

4

在锅里倒入少许油,油开放葱,姜,翻炒几下放入鸡翅,放一勺酱油,翻炒几下倒入可乐,可乐末过鸡翅即可,盖上锅盖小火炖,观察汤汁变浓收汁关火。

注意事项
1

煎鸡翅小火,避免糊

2

炖鸡翅时时刻观察收汁情况,炖过火会苦

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