简单好吃的可乐鸡翅的做法,很容易学的哟。
食材
1
鸡翅中 5个
2
可乐 一听
3
酱油 2勺
4
葱姜末 适量
5
盐 少许
6
干辣椒 2个
7
食用油 适量
方法/步骤
1
将鸡翅洗干净,放到冷水中焯到八分熟,然后捞出。
2
在锅中倒入少量的油,放入葱姜末及干辣椒炒香。
3
将焯好的鸡翅倒入锅中,翻炒至金黄。
4
然后倒入可乐,放两小勺酱油,放少许的盐。
5
等到汤汁快收干时起锅,一定要掌握好火候,否则没收好汤汁,不入味,如果过火候,就糊啦,鸡翅刚刚成为粘稠的状态是最好的时机,此时香香的可乐鸡翅就完成啦!
注意事项
1
一定要注意收汁的火候
2
耐心等待,不要着急