可乐鸡翅，美食网上一直有人在做，由于一直没试过，不知道这个菜的味道到底怎么样，呵呵。忍了很久，今天终于想试试了。参考其他人的一些做法，结合自己的理解，做了这个可乐鸡翅，总体感觉味道不错，碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短，口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。可乐的量要掌握好，个人觉得一斤鸡翅一罐可乐的话，做出来的可乐鸡翅太甜了，口感反而不好，口感有点腻，所以，可乐的量要掌握好。
食材
1
鸡翅 600克
2
花生油 适量
3
可乐 250g
4
姜葱 适量
方法/步骤
1
将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断就好。
2
起油锅，爆香姜葱。
3
将鸡翅下锅，煎至表面微黄
注意事项
1
做这个菜可乐的量不能太多，一般来说都用不了一罐可乐，否则会太甜，除非你真的喜欢。
2
加姜葱可以增加香味，焖熟后再取出来不用。
3
鸡翅焖好后尝一下味道，不够的话可以再加点盐或者生抽，然后再收汁。
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