年糕要做法简单又好吃，最好的方法当然是用白菜来炒，这样炒出来的年糕可谓秀色可餐。首先将年糕洗净切成片，其次把切好的白菜在加了姜片的油中过炒一下，最后倒入年糕混炒，加入调味品即可。
食材
1
年糕 2只
2
白菜 150g
3
油 30g
4
盐 3g
5
酱油 5g
6
黄酒 10g
7
味精 2g
8
白糖 5g
9
葱 30g
方法/步骤
1
把要用的年糕洗净，切成片。
2
白菜洗净并切成小段。
3
开火，锅里倒入油，放入姜片煎白。
4
倒入切好的白菜。
5
倒入年糕，用大火翻炒。
6
加入白糖继续炒。
7
加入黄酒炒匀。
8
关火，加入味精翻炒一下。
9
最后撒上葱段拌匀即可。
注意事项
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