吃惯了酸辣土豆丝，是不是有些腻了，下面小编分享一个酱炒土豆丝的菜谱，口味很好的呦~
食材
1
土豆 2个
2
黄豆酱 1勺
3
葱花 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
两个土豆削皮，一瓶黄豆酱，准备待用
2
将土豆切成丝，泡到水里几分钟，去掉淀粉，这样炒土豆不容易糊。
3
取出一勺黄豆酱，小编口味比较重，如果吃的比较清淡，可以用半勺多酱。
4
切好葱花，配料准备齐备。
5
锅中放油，烧热后葱花炝锅，之后放入黄豆酱，翻炒，炒出香味后放入土豆丝。
6
一直翻炒，期间淋上少量水
7
土豆炒熟后，出锅盛盘。
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