有不少人喜欢吃土豆，但觉得土豆丝较麻烦，在这里推荐一个家常炖土豆的做法，非常简单，也非常好吃。重要的是，可以做菜中途溜出去干会儿别的或看一会电视哦。此菜完成时间20-30分钟左右
食材
1
土豆（中等大小） 3-4个
2
食用油 1勺（普通食勺）
3
酱油 3-4勺（普通勺
4
食盐 1勺（调料盒勺）
5
食醋 3-4勺（普通勺
方法/步骤
1
所有土豆去皮，切块，大小1-2厘米见方即可。过水清洗，沥干。
2
将洗好的锅放在炉灶上。点火，小火，心里默数到大约60秒，倒入食用油1勺。
3
心里默数大约60秒，开中火，倒入土豆块。放入一小勺盐，倒入酱油3勺，倒入醋3勺。倒入清水半盆，以没过土豆块为准。
4
开始炖喽，可以离开了，大约18-28分钟左右，（这是我的经验哦，时间长短跟中火和汤汁量、土豆量有关，不放心的可以中途回来看看汤汁量，大约估计一下时间，不要糊锅啦），汤汁呈大量气泡状的时候（汤汁很少了），起锅装盆。香香的哦
注意事项
1
喜欢酸的可以多加勺醋，喜欢酱香的可以多加勺酱油。
2
可是盐尽量不要多加哦，友情提示：食盐过量有碍健康哦
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