去吃韩国料理,通常必点烤五花肉,不愿意出去吃,就在家里自给自足吧。
食材
1
五花肉 300g
2
生菜 2颗
3
尖椒 1个
4
蒜 3瓣
5
葱 2根
6
甜面酱 适量
方法/步骤
1
准备五花肉,我买现成的400g1袋,用了300g。
2
因五花肉太厚,每一块片成2片待用。
3
生菜2颗,摘好洗净控水备用。
4
1个尖椒,斜刀切段,2根葱切细条,3瓣蒜切片。
5
平底锅烧热,放上五花肉直接煎。
6
一面煎焦后再翻面,两面都煎焦后装盘。尖椒、葱丝、蒜片和2勺甜面酱放盘里,把煎好的五花肉蘸甜面酱后,用生菜托着,夹上尖椒丝和葱、蒜,包裹起来就可以吃了,一点不差于韩国料理。
注意事项
口味重些的可以把五花肉用调料腌一下,再煎。