江阴本地口味的香肠，带点甜！配上土豆，蒸好，土豆软糯，满满香肠的香甜味道！不加任何佐料也很好吃！
食材
1
土豆 适量
2
香肠 适量
3
清水 适量
方法/步骤
1
土豆清洗干净，削皮。香肠清洗一下！
2
土豆切薄片。尽量薄！
3
排入盘子中，如图！
4
香肠斜刀切薄片。
5
排在土豆上方！
6
蒸锅放入半锅冷水，放上蒸隔，把土豆香肠连盘放入蒸锅，盖盖子，开大火蒸。
7
蒸十五分钟。出锅！
8
香肠蒸土豆成品图
注意事项
1、土豆尽量切薄，蒸好其实是夹不起来的。2、不需要盖保鲜膜，让土豆吸收香肠的肉香味！3、土豆味道是偏淡的，不过入口口感不错的，个人感觉不需要其他调味！原汁原味！
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