每次看到人家做的肉夹馍就好羡慕啊，竟然可以把肉和饼子结合的那么好，吃起来还是如此的美味，最终还是没能逃脱吃货的本性，决定自己尝试着做做，虽然做的没有那么好看，但是味道还是很好的
食材
1
牛肉 适量
2
小麦粉 适量
3
青椒 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
花椒粉 适量
7
辣椒面 适量
8
味精 适量
9
发酵粉 适量
方法/步骤
1
首先我们把面粉加入适量的发酵粉发起来，揉成面图醒着（我都是提前做好的面）
2
待面醒好之后，揉成大小差不多的面团，然后做成饼子的样子，放到平底锅中烙烙，一般等饼子两面金黄后就可以了
3
将已经定型的面饼放到烤箱里烘烤至面饼全部熟透后拿出备用
4
将牛肉清洗干净后切小粒，越小越好，青椒切小块备用
5
锅中倒油加热，放入少许辣椒面，然后迅速放入牛肉翻炒，带牛肉变色后加入所有调料，如果喜欢吃很辣的也可以再加入辣椒面
6
翻炒均匀后，肉大约快熟的时候放入青椒丁翻炒均匀
7
最后将翻炒好的牛肉加到之前做好的饼子里就可以了
注意事项
1
也有放洋葱和香菜的，但是本人一般不是很喜欢所以就不放了
2
如果嫌麻烦可以直接到小吃店去买饼子回来
3
也可以事先将牛肉卤好，直接熟的牛肉来做
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