家常菜中肉炒白菜片，做好了，既好吃，对身体也有补益。做法很简单：大白菜五六片，斜切小块；干豆腐一小张，切成菱形块；五花肉一两；加相应的作料，即可完成。
食材
1
白菜 5-7片
2
五花肉 1两
3
干豆腐 2两
4
豆油 5钱
5
花椒面 少许
6
盐 少许
7
葱花 少许
8
粉面子 少许
9
酱油 少许
方法/步骤
1
把油与肉同放锅内，加热。
2
等肉熟时，放葱花。
3
把葱花翻动一下后，就放白菜片。翻动几下后，再放干豆腐。
4
闻到香味时，把事先做好的粉面子酱油水放锅内，再翻动几个，便可出锅。
注意事项
不要让葱花糊。
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