家常白菜丝炒肉的做法
食材
1
白菜 少半颗
2
肉 300克
3
木耳 适量
4
豆皮 适量
5
油 适量
6
葱姜蒜 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
白菜洗净切丝，肉切丝木耳泡发并清洗干净。
2
豆皮切好，葱姜蒜切好备用。
3
开火放锅倒入适量油，油稍热放入肉丝翻炒
4
炒至肉变色放入酱油上色，倒入白菜丝继续翻炒。
5
炒至白菜半熟时加入木耳继续大火翻炒。
6
加入豆皮，放入适量盐，鸡精出锅
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