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欧尼酱
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五香千层饼加工制作配方工艺、做法技术
五香千层饼制作方法:1.面粉1000克、盐20克、泡多源20克、五香粉10克、色拉油25克、温水500克。工艺:1.面粉与泡多源干拌均匀,盐加入温水溶解,再与面粉和成面团,发酵1-2小时,然后揪成小团,擀成面皮,面皮刷油后撒上五香粉,再多层叠到一起,压成圆饼,再送入烤箱200度烘烤。
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