宝宝八个月以后开始会用小手自己喂食了，这个阶段可以给宝宝一些手指食物来锻炼小手。这款宝宝小零食用到蛋白，可以做给对蛋白不过敏没有不良反应的宝宝吃。
食材
1
蛋白 75克
2
柠檬汁 3-5滴
3
奶粉 50克
4
熟透香蕉 50克
方法/步骤
1
先将烤箱100度预热，烤盘铺垫好烘焙油布，蛋白放入冰箱冷冻20分钟左右，冻到边缘出现一层冰碴
2
熟透的香蕉（越熟越好皮黑黑的那种）压成泥（过筛更细腻），加入奶粉，用蛋抽混合均匀
3
蛋白中滴几滴柠檬汁，将电动打蛋器开高速将蛋白打发至硬性发泡，打出小尖角
4
取1/3打好的蛋白混入香蕉糊中，翻拌均匀
5
将混合好的香蕉糊一次性倒入剩余的2/3蛋白中，用刮刀轻轻切拌，再翻拌（没错，就像做戚风蛋糕那样，动作轻柔小心消泡）
6
将翻拌好的蛋白糊倒入裱花袋中，在烤盘中挤成条状（根据宝宝平时抓握的能力调整大小，月龄较小的宝宝最好挤的宽一点)，初次制作裱花袋口剪小一点
7
烤箱100度预热，中层或中下层烘烤约1-2小时,烘烤的过程中就能闻到香蕉浓郁的香气，烤好的饼干可以轻易的从烤盘中脱落
注意事项
1
1.蔬果尽量选择甜味的，比如香蕉、枣泥、南瓜、紫薯、红薯等，烤出来味道比较香甜浓郁
2
2.可以根据宝宝口味任意选择蔬果泥，水分少的就加水，水分大的就多加奶粉，调制成与香蕉糊浓稠相似的程度就可以了
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