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全麦硬欧包的做法

全麦硬欧包,现烤的满满都是全麦粉和干果的香味~优质碳水+优质脂肪,再搭配上蛋白质,蔬菜和水果,就是一顿美美的早餐啦~同学们快动手吧
食材
1

高筋面粉 170g

2

全麦粉 80g

3

坚果干 适量

4

糖 适量

5

盐,黄油 适量

6

酵母 适量

7

果仁 适量

方法/步骤

葡萄干和蔓越干如果很干的话可以先用水泡个半个小时左右。坚果仁切成适量的大小备用

方法/步骤2

蛋糕粉、全麦粉、酵母、糖、水放入面包机搅拌。

方法/步骤3

第一次发酵大两倍大。

方法/步骤4

把面包捏成图片的橄榄型然后进行第二次发酵。

方法/步骤5

烤箱一定要提前预热哦!180 上下火 20分钟左右。

方法/步骤6

表面金黄就可以啦!

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