虾仁炖蛋 ，下馆子必点的一道菜，好吃，营养价值高
食材
1
土鸡蛋 5个
2
盐 小半勺
3
芝麻油 一勺
4
虾仁 10个
5
蒸鱼豉油 三勺
6
开水 500ml
方法/步骤
1
准备材料
2
鸡蛋倒入碗内 虾仁去壳取肉 葱切碎
3
鸡蛋加半勺盐
4
搅拌均匀
5
开水500毫升 缓缓的倒入蛋液内 一边倒一边搅拌千万别停
6
搅拌好的蛋液用筛子过滤一下
7
放入蒸锅内 大火烧开转中火10分钟
8
铺上虾仁 撒上葱花
9
在蒸5分钟至虾仁变色 出锅前淋上生抽和芝麻油
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