美味可口，鸡排红酒的浓香，搭配芒果柔软可口，去油腻不失本味，简单易做你值得拥有
食材
1
芒果 1/4
2
鸡腿肉去骨 2
3
红酒 适量
4
香菜 适量
5
生抽 适量
6
柠檬 1
7
白糖 适量
8
盐 适量
9
白酒 适量
方法/步骤
1
拿出一只干净的碗，柠檬切口用刀挤出其中的汁水，紧接着加入一定量的白糖、生抽、盐、白酒（生抽不要放多主要是调色，盐是调味只需要少许，白酒是为了去腥，当然如果是自家喂养的鸡，则不需要放白酒，毕竟天然无公害，嘿嘿，柠檬的香气会给鸡腿肉带来特有的香味所以做这道菜必不可少哦~~）忘记拍图这一步没有图了哈，不过这里推荐一瓶红酒，用它做菜特别有味道
2
将鸡腿放入调制好的酱料中腌制十分钟，时间不宜过久。同时将芒果切丁搅拌成泥，我家里没有搅拌机就用了如图所示的方法，哈哈，不过真的实惠又方便啊
3
准备好了所需的材料之后，就准备开始煎鸡腿啦。倒少许的橄榄油（煎出来的肉更加美味，不油腻，也不用掌控油温值得推荐），将鸡腿放入锅内煎—如图所示啦，在中途加入一开始腌制的酱料更加有味道哦~煎鸡皮出现金黄色，肉也差不多熟透后，加入事先准备好的红酒（依个人口味）就可以起锅啦。
4
将芒果泥倒入装有鸡腿的的盘子当中，当然可以摆放的好看一些，接着就放入微波炉中加热一分钟，其目的有两个：1:再一次确保鸡腿熟了可以吃。2:将芒果加热释放出其香味，让它变得更加的浓香诱人。
5
最后就是享受成果的时候啦，享受自己满满的骄傲吧，我做出来的还可以吧，就是图拍的不太好，见谅见谅~
注意事项
加入的调料都是依据个人口味的哈，没有特别的规定，做这道菜就在于没有限制，是一道家庭的西餐，简单！
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