现在的人们在快节奏的生活中压力是非常大的，工作了一天，累了一天，回到家中还要做饭，是不是有种赶紧吃完睡觉的想法呢?但是，饭还是要吃的；今天就教给你一个10分钟就搞定的美味佳肴---木须肉。具体步骤如下：
食材
1
里脊肉 120g
2
黄瓜 半根
3
木耳 30g
4
鸡蛋 3个
5
油 6勺
6
盐 一勺
7
料酒 适量
8
葱 适量
9
生粉 半勺
10
五香粉 半勺
方法/步骤
1
第一步，准备食材；将木耳用热温水浸泡2小时后控干，黄半个，鸡蛋3个，肉片。
2
第二步，将打好的鸡蛋碗中加入少量盐、五香粉、少量水，之后将鸡蛋搅匀备用。
3
第三步，将鸡蛋倒入八成热的油锅中，炒好后倒入盘中备用。
4
第四步，将肉片放入油锅中炒至变白。
5
第五步，向油锅中倒入木耳、黄瓜翻炒到7成熟。
6
第六步，向锅中加入盐、料酒翻炒到快要熟的时候加入生粉水，翻炒几下即可完成。
注意事项
炒鸡蛋的时候火不要太大，不要把鸡蛋炒的太老。