来顿肥而不腻的红烧肉跟软糯的土豆！
食材
1
五花肉 500克
2
土豆 2个
3
蚝油 1勺
4
香叶 1片
5
生抽 2勺
6
冰糖 适量
7
蒜 4个
8
八角 1个
方法/步骤
1
五花肉切厚块，土豆切滚刀块
2
热锅加油放入冰糖，小火炒至糖融化开始冒泡泡
3
倒入五花肉炒出糖色
4
放入香料，干辣椒，蒜炒出香味
5
加入蚝油，生抽老抽炒匀
6
加入蒜炒匀，加入土豆炒匀
7
倒入没过食材的热水，加盖中火煮20分钟左右，煮到汤汁稍微收干就可以了
8
美味上桌
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