土豆，是生活中比较常见的一种蔬菜，它被称为营养最高，热量最低的蔬菜。土豆的营养价值，得到很多人的认可，能帮助预防肥胖，更利于控制血压，土豆中的蛋白质比大豆还好，接近动物的蛋白，还含有丰富的膳食纤维有助于胃肠的蠕动，疏肠通便。
食材
1
土豆 3个
2
五花肉 400g
3
小葱 10g
4
酱油 5g
5
冰糖 10g
6
姜 3g
方法/步骤
1
1，把五花肉洗净切成3公分左右的小块放入碗中用酱油腌起来，大约30分钟 就可以了。
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2，土豆削皮洗净，切成块（比猪肉块大一些）小葱洗净切碎姜切片jiangp备用。
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3，锅中倒入油烧热，把腌好的猪肉块放进去，大火煸炒，炒到肉有些微干。
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4，加入水，莫过于猪肉，在倒入稍许的酱油，冰糖，姜片，和适量的盐（根据个人口味添加。）煮开后，用小火炖，炖30分钟，再加入切好的土豆块，继续 炖。
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5，炖至土豆熟透后，用大火收汁在撒上切好的葱花就可以装盘了。
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