小编分享榄菜荷兰豆+红烧冬瓜
食材
嫩荷兰豆 300克
方法/步骤
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榄菜荷兰豆材料：嫩荷兰豆300克、橄榄菜一小勺，油两匙、盐少许、蒜一瓣
方法/步骤2
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红烧冬瓜 主料：冬瓜 辅料：白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇精
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步骤： 1.冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。 2.热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。 3.再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色。 4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。 5.再加素蚝油，蘑菇精，大火收汁，起锅撒上葱花即可
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