卷心菜虽说买起来很实惠，但是做菜得当的时候味道一点都不赖。而且它含有丰富的维生素C，多吃很赞。下面我来分享一下炝炒卷心菜的制作方法。
食材
1
卷心菜 半颗
2
红辣椒 5个
3
蒜瓣 适量
4
小葱 适量
5
盐+太太乐 适量
6
味达美酱油 1大勺
7
香醋 1大勺
8
花椒 适量
方法/步骤
1
葱、蒜、红辣椒，洗净切好备用。
2
半颗卷心菜洗净控水，切成细条。
3
在卷心菜中加入味达美酱油、盐、太太乐、香醋调味，并搅拌均匀备用。
4
制作花椒油，起锅热油，下入花椒炸香后捞出。
5
花椒油里面加入红辣椒、蒜瓣、葱花，爆香后倒入刚刚拌匀的卷心菜，大火爆炒1分钟即可。
6
出锅装盘，开吃~四个字形容下：脆、爽、鲜、香。
注意事项
1
卷心菜做法很多，大家一起分享下吧。
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