闷热的天气,总让人对冷饮冰棒之类的爱不释手。为了孩子吃得健康卫生些,打算用家里简单的食材做些冰棒,解下馋。今天分享的是红豆冰棒,做法超简单的,口感也不错,喜欢吃红豆的朋友更不能错过。
食材
1
红豆 适量
2
糯米粉 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
先用水将红豆煮至软烂,还剩少量汤汁。
2
调好糯米水,也就是糯米粉加水调好,没有的朋友用玉米粉代替,口感会略有不同,味道也不错哈。
3
将调好的糯米水倒入锅里煮,同时往里面加白糖,当然,也可以再加些红糖(量不要太多),一块煮至水沸关火。
4
待凉却之后装入制冰模具中,八分满就可以了。
5
买这种四平八稳的模具,稳定性好,大小也合适,挺好用的,放入冰箱冷冻几个小时,就可以开吃啦!
6
取出的时间费了点时间,外观没那么坚硬了,不过口感冰爽,还能听到“沙沙”的声音,软硬程度刚好,吃了还解口,不想外面买的冰棒,越吃越渴,太甜腻了,喜欢美食的朋友,可以关注我,每日与你分享最家常的美食!
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