减肥不用节食
抓住“饮食暂停” 大多数人有“饮食暂停”的经历，他们会放下叉子停顿几分钟。留心这一刻，别再多吃一口。把盘子清理干净，享受交谈的快乐吧！这是一个无声的信号，告诉你你已经饱了，但还没撑着。大多数人忽略了这一点。
在家吃饭 一周至少五天吃自己烹调的饭菜。《消费者报告》的一份调查发现，这是“减肥成功者”最大的习惯。听起来吓死人？烹调也许比你想象的简单。方便的原料很快就能做成一顿饭菜，比如切好的瘦牛肉做成铁板烧，还有洗净的莴苣、切好的蔬菜、罐装的豌豆，炸好的鸡肉条，或者烤熟的鲑鱼。
嚼味道浓烈的薄荷口香糖 想吃零食的时候试试来一块味浓、无糖的口香糖吧！下班后做饭，在聚会上社交，看电视或者上网的时候会情不自禁地想整点零嘴吧？味道较重的口香糖会盖过其它食物，这样的话其它食物就不会显得那么好吃了。
正确的食物份量 苗条一族最好的品质是坚持在一周五天或更多的时间里每一顿都吃得适量。根据《消费者报告》的一项调查，“总是苗条”的人是这样做的，成功的减肥者也是这样做的。只要坚持几次把握好份量，很快就会变得自然而然。吃小份包装的“小吃”，吃饭的时候别把所有的菜都摆在桌上，都会有助于把握正确的食物份量。
用小一号的餐盘 选用10英寸大小而不是12英寸大小的餐盘，会自然吃得少些。康奈尔大学的Brian Wansink博士在反复实验中发现，使用大号餐盘时人们上的菜更多，吃得也更多。选用小一号的盘子或碗，能每天减少摄入100-200卡热量——一年就是10-20磅的体重喔！在Wansink的实验里，没有人感觉到饿，他们甚至没觉察到这个使其每天减少200卡热量的障眼法。
试试八分饱法则 人们习惯性地进食直到很饱为止，但是冲绳县的居民只吃到八分饱。他们甚至给这个自然苗条的习惯起了个名字：八分饱(Hara Hachi Bu)。根据研究者Brian Wansink博士的说法，我们可以通过把多余的20%食物分给别人来建立这种习惯。他的研究中大多数人并未因此感觉异样。